元宵佳节将至，北京市市场监督管理局于今日（11日）开展了针对元宵、汤圆等传统美食的食品安全专项检查。此次行动中，62批次元宵与汤圆经过抽检，结果显示合格率为100%，确保了节日食品市场的安全与稳定。执法人员强调，商家需严格遵循进货查验制度，确保食材的质量可追溯，同时保证拥有完整的检测报告。

  在物美陶然亭店，元宵汤圆的销售区内机器不停旋转，吸引了大量消费者。执法人员对散装元宵的卫生条件、生产日期等进行了全面且严格的检查。西城区市场监督管理局天桥市场所副所长李卫强表示，检查中发现超市的卫生措施相对良好，员工的健康保护措施也都到位，产品的标签信息齐全，标明厂商名称、产地、生产日期和保质期。

  店长张大帅透露，他们每天对制作元宵的设备做清洗消毒，并严控散装元宵的销售，未售出的产品当天晚上就会进行销毁。商家对员工的卫生保障也十分注重，确保每位员工在工作时佩戴口罩、手套并穿戴干净的防护服。

  现场检查还针对元宵的安赛蜜和硼砂进行了快速检测。执法人员通过检验测试显示，目前未发现甜蜜素（俗称糖精）这一安化禁用的甜味剂，检测也未发现非法添加的硼砂，这些都是为了确认和保证食品的安全与口感。

  近期，北京市市场监督管理局还特别组织了对32家单位的元宵汤圆专项抽检行动，涉及17家主要品牌，62批次检验结果均显示合格。副处长任晓颖提到，针对人员集中的场所与重要食材，监管部门加强了监督管理力度，确保全过程食品安全，从源头到流通各环节都得到一定效果控制，以保障消费者的权益和安全。让广大群众在节日期间能够安心享用心爱的元宵和汤圆。返回搜狐，查看更加多