全主动炒货机炒料均匀简单操控。电机装有正、倒转操控器，温度调节器，便利炒料和出料。适用菜籽、大豆、花生、油葵、板栗、芝麻等多种不同油料的炒制。 敞口式炒锅选用了*的滚筒卧式结构，滚筒加热均匀，并有坚持温度的功用，主动旋转、主动翻炒、主动出锅，作业时滚筒不停地旋转，使炒货食物上下、左右、前 后、立体翻炒，不会呈现粘锅现象，炒制出的食物色泽金红亮丽，香气扑鼻。 炒货出入锅非常便利，只需按动正回转开关，电机既带动滚筒回转，炒货就会主动出锅，敏捷便利，省劲不吃力，洁净又卫生。

  本炒货机改变了国内传统炒籽工艺,选材讲究、结构契合常理、外型漂亮、经久耐用、选用双层隔板、水冷温控。对各种 颗粒状烘干炒籽，该机结构严密相连，坚固耐用，产值高，操作修理便利，出资所需成本低。用于油坊或炒坊的新式炒籽机，有一个歪斜的滚筒，滚筒内有一环形通道，对内 筒加热，内筒中设置有炒板，质料接连加入内筒中，随着着滚筒的滚动，质料一边被炒板搅动，一边被推进沿滚筒滑向出料口出料。